1. Amylase and triglycerides are both coming down.

Men Amylase và chất béo đều giảm.

2. Humans and other animals that eat plant foods also use amylase, an enzyme that assists in breaking down amylopectin.

Con người và các loài động vật ăn cỏ thì sử dụng amylaza, một loại enzym có khả năng phá vỡ phân tử amylopectin.

3. If only pancreatic amylase is measured, an increase will not be noted with mumps or other salivary gland trauma.

Nếu chỉ đo amylase tụy có tăng sẽ không thể phân biệt với quai bị hoặc chấn thương tuyến nước bọt khác.

4. Dextrins can be produced from starch using enzymes like amylases, as during digestion in the human body and during malting and mashing, or by applying dry heat under acidic conditions (pyrolysis or roasting).

Dextrin có thể được sản xuất từ tinh bột sử dụng các enzyme như amylase, như trong quá trình tiêu hóa trong cơ thể người và trong quá trình nấu và nghiền, hoặc bằng cách sử dụng nhiệt khô trong các điều kiện axit (pyrolysis hoặc rang).